El caso es que me han regalado un libro sobre postres llamado 'Mesas Dulces' de Virginia Sar:
En este libro se encuentran tipos de fiestas, con sus decoraciones, el menú (solo repostería) y las recetas para hacer cada torta, cupcake... por ejemplo, la receta que hoy os traigo, que es de este libro, es de la mesa 'Alicia a la hora del té' . Estos son los cake pops que os enseño, y la receta:
Ingredientes:
- 240g de galletas Oreo
- 60g de philadelphia
- Chocolate para fundir
- 'Granas' color celeste (para decorar, lo que queráis vosotros)
- Palitos para chupetines
Pasos a seguir:
- Moler las galletas en un procesador de alimentos o golpearlas
- Agregar la philadelphia y mezclar bien hasta obtener una pasta firme
- Hacer bolitas y colocarlas sobre un plato. Refrigerar por lo menos 2 horas
- Fundir el chocolate, tomar un palito de chupetín, mojar la punta en el chocolate e introducirla dentro de la bolita. Dejar enfriar.
- Una vezz frías, tomarlas de una en una por el palito y sumergirlas en el chocolate
- Dar pequeños golpes para escurrir el sobrante, y inmediatamente pasar la base por las granas.
- Dejar secar boca abajo sobre papel manteca.
¡LISTO!
Espero que os guste, pronto subiré otra receta;) Además hoy e probado esta, y no sé como van a salir....