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divendres, 2 de maig del 2014

CAKE POPS de Oreo

Holaaa!^^  ¿Que tal?
El caso es que me han regalado un libro sobre postres llamado 'Mesas Dulces' de Virginia Sar:


En este libro se encuentran tipos de fiestas, con sus decoraciones, el menú (solo repostería) y las recetas para hacer cada torta, cupcake... por ejemplo, la receta que hoy os traigo, que es de este libro, es de la mesa 'Alicia a la hora del té' . Estos son los cake pops que os enseño, y la receta:


Ingredientes:
  • 240g de galletas Oreo
  • 60g de philadelphia
  • Chocolate para fundir
  • 'Granas' color celeste (para decorar, lo que queráis vosotros)
  • Palitos para chupetines
Pasos a seguir:
  1. Moler las galletas en un procesador de alimentos o golpearlas
  2. Agregar la philadelphia y mezclar bien hasta obtener una pasta firme
  3. Hacer bolitas y colocarlas sobre un plato. Refrigerar por lo menos 2 horas
  4. Fundir el chocolate, tomar un palito de chupetín, mojar la punta en el chocolate e introducirla dentro de la bolita. Dejar enfriar.
  5. Una vezz frías, tomarlas de una en una por el palito y sumergirlas en el chocolate
  6. Dar pequeños golpes para escurrir el sobrante, y inmediatamente pasar la base por las granas.
  7. Dejar secar boca abajo sobre papel manteca.
¡LISTO! 
Espero que os guste, pronto subiré otra receta;) Además hoy e probado esta, y no sé como van a salir....