Flan de Café

Hooolaaaaaaa!! A quién le gusta el flan de café??? a mi me encantaa!! Es raro porque el flan no me gusta... pero de café si.

INGREDIENTES:

500 ml. de crema de leche

500 ml. de café

1 sobre de preparación de flan

1 sobre de caramelo líquido

100 g. de azúcar

1 bote de nata

PREPARACIÓN:

En primer lugar, pondremos la crema de leche en una cazuela mediana y lo pondremos al fuego. Luego añadiremos el azúcar y el preparado de flan. Removemos bien hasta que se mezcle todo y cuando ya esté bien le añadiremos el café. Volvemos a remover para mezclarlo bien hasta que hierva.

Mientras se calienta la mezcla prepararemos dos recipientes con el caramelo. Cuando empieza a hervir la mezcla pararemos el fuego, lo sacaremos y lo pondremos en los recipientes que hemos preparado con el caramelo.

Ponemos unas 3 cucharadas de mezcla a cada uno. Dejamos enfriar el flan una media hora y luego lo ponemos 3 horas en la nevera.

Después pondremos el flan en el plato y lo decoraremos con un poco de nata en un lado, chocolate rallado por encima y, al otro lado un barquillo.

Espero que os guste:)